Material informativ.
La iniţiativa Federaţiei Internaţionale de Diabet (IDF), cu sprijinul OMS, de către toate asociaţiile membre a IDF, furnizorii de servicii de sănătate, cât şi de persoanele afectate de diabet, fiind cea mai mare campanie mondială de informare despre această maladie necruțătoare – diabetul.
Strategiile de prevenire a diabetului zaharat de tip 2 trebuie să se concentreze asupra sănătății materne, a alimentației și a altor comportamente de sănătate înainte și în timpul sarcinii, precum și a alimentației copiilor, inclusiv celor mici. Vizitele de îngrijire antenatală în timpul sarcinii trebuie direcționate spre promovarea sănătății la femeile tinere și depistarea precoce a diabetului zaharat și a diabetului gestațional.
Iată câteva sfaturi pentru un comportament alimentar sănătos:
- Sunt recomandate 3 mese principale pe zi iar între ele, câte o gustare (2-3 gustări pe zi). Intervalul dintre mesele principale și gustări să nu fie mai mare de 3 ore. La gustări sunt recomandate: câte un fruct proaspăt sau un iaurt natural sau un pumn de semințe, nuci, migdale etc.
- Fiecare masă principală să conțină:
- cantitate moderată de făinoase integrale (pâine, orez sau paste)
- legume și/sau verdeață
- cantități mici de carne albă (curcan, pește, pui), fructe de mare și mai rar (o dată pe săptămână) carne roșie (vită, porc) sau procesată (mezeluri)
- grăsimi nesaturate (ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, ulei de porumb, ulei de rapiță) și mai puțin grăsimi saturate (unt, untură, ulei de palmier, ulei de cocos).
- Evitați sucurile din fructe (inclusiv fresh-uri), băuturile carbogazoase, băuturile alcoolice și non-alcoolice îndulcite cu zahăr. Beți apă, ceai sau cafea, cu moderație vin sec și foarte rar bere în cantităti mici.
- Evitați sau consumați rar zahărul alb sau brun, dulciurile rafinate din comerț (bomboane, ciocolată cu lapte, prăjituri, biscuiți, bomboane, halva), alte patiserii. Alegeți ca îndulcitori o linguriță de miere/zi, extractul natural din frunză de ștevie. Consumați moderat ciocolată neagră, biscuiți sau prajitură făcute în casă.
- Evitați sau consumați foarte rar condimente din comerț gen maioneză, ketchup, dressing, sosuri diverse.
